家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。神経質な方はご遠慮ください。小泉八雲 ラフカディオ・ハーン 明治31年 異国風物と回想 NHK朝ドラばけばけ。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。洋書 Haute cuisine / Recettes de Michel Roth。トランスフォーマープライム 設定資料集 The Art of Prime。